abs - restaurant

-Tageskarte- Beispiel

Kartoffel-Frischkäsetaschen mit Salat & Rauchlachs
Vorspeisenteller mit Chorizo, Salsiccia, Käse & Räucherfischen
Matjesfilets mit Speckkartoffeln & Buschbohnen
Tomatensuppe mit Gin
Gr. Salat mit karamelisierter Putenbrust in Sweet Chili & Soya
Salat mit Lachsforelle und gebackenen Mozzarella-Sticks
Rucola mit marinierter Ochsenbrust & Parmesan
Feldsalat mit Steinpilzen in Walnussöl
Salat mit gebratenem Thun-Filet in Sake & Sesam
VEGETARISCH : Gebratene Ravioli mit Rucola & Schafskäse Lachspanzerotti mit gebratenen Steinpilzen & Lachsforelle in Ingwerbutter
Puttanesca-Ravioli in pikanter Speck-Zwiebelschmelze
Fiorelli mit Schweinefilet & Trompetenpilzen in Gorgonzolasauce
Pasta mit Rindfleisch , Balsamico & Parmesan
Dreierlei Rigatoni mit Flußkrebsen & Trompetenpilzen in Rucolasahne
Schweinefilet mit Röstkartoffeln & Chorizo, dazu Rahmpfifferlinge
Putensteak in pikanter Tomaten-Kräutersauce, neue Kartoffeln & Rucolasalat
Lachsforelle mit Rahmkraut, blauen Vitolette-Kartoffeln & Safransauce
Thun-Filet in Sake & Chili gebraten, grüner Peru-Spargel & Basmati-Reis
Zitronen-Sorbet mit Johannisbeeren
Kindergericht z.B. : Pasta mit Sauce & Parmesan

abs-club
café, restaurant, club
gottesweg 135
50939 köln-klettenberg
abs-club - tel: 0221 - 44 69 75
tel büro (0221) 24 000 00
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