Canapés & Fingerfood

Canapés ( jeweils mit Preiskategorie - siehe unten )

Vollkorntaler mit Thunfischcreme 2
Matjestartar auf Pumpernickel 2
Gurkentaler mit Krabbencocktail 3
Toasties mit
Kichererbsencreme 1
Möhren - Koriandercreme 1
Auberginenmus 1
Ricotta - Kerbel - Creme 2
Räucherfischmajonaise 3
Quichetaler mit
Käse & Speck 1
Spinat & Schafskäse 2
Lauch & Schinken 2
Krabben & Creme fraiche 3
Blätterteigtaschen gefüllt mit
Schafskäse 2
Spinat 2
Hackfleisch 2
Käse - Nußcreme 3
Chiabatta, Baguette, Roggen - oder Vollkornbrot belegt mit
Lachs mit Sahnemeerrettich 2
Forelle mit Preiselbeersahne 2
Gambas mit Cocktailsauce 6
Gänsleberpastete mit Trüffeln 6
Roastbeef 4
Schwarzrauchschinken 2
Rauchfleisch/Bündener Fleisch 4
Ziegenkäse 2
Gemischte Käsespezialitäten 2

Fingerfood - ( jeweils mit Preiskategorie - siehe unten )

Gamba - Sticks 3
Gebackene Muscheln in halber Schale 2
Champignons gefüllt mit Lachsmousse 3
Staudensellerie mit Gorgonzola - Nuß - Creme 2
Tomate - Mozarella - Sticks 2
Partyfrikadellen 1
Backpflaume im Speckmantel 2
Albondiga´s (Hackfleischbällchen in scharfer Tomatensauce ) 2
Käsebällchen 1
Mini-Frühlingsrollen 1
Sate-Spieße 5
Gebackene Hummerkrabben 5
Bombitas (mex.Kartoffelbällchen) 4
Wan-Tan mit Krebsfleisch (Teigtaschen) 3
Sesam-Wan-Tan mit Black Tiger-Shrimps 4
Blinis mit Waldorfsalat & geräucherter Gänsebrust 5
Crostini mit Tomate und Mozzarella 1
Kartoffel-Tapas 1
Mini Brioche mit Parmaschinken und Ruccola 5
Bruschetta mit Broccoli ,Tomaten & Basilikum 1
Datteln mit Mini-Chorizo 4
Lachstartar im Räucherlachsmantel & Kaviarcreme 6
Süße Leckereien
Pflaumen mit Waldhonigcreme 2
Feige in Portwein 2
Datteln mit Frischkäse 2
Süße Tortelettes mit Früchten der Saison 2

Die Lieferung von Canapées und Fingerfood erfolgt nach vorbestellter Stückzahl ! Mindestabnahme pro Sorte = 30 Stck.

Preis pro Stück
1 = 1,50 € / 2 = 1,75 € / 3 = 2,00 € / 4 = 2,25 € / 5 = 2,50 € / 6 = 2,85 €

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