Fingerfood Mediterran

Gebackene Muscheln
Knoblauch Scampis
Gefüllte Calamares
Staudensellerie mit Thunfisch - Kapern - Creme
Tomaten - Mozarella - Spieße
Bulgurröllchen
Mit Ratatouille gefüllte Zucchini
Tomaten mit Schafskäse gefüllt
Mit Schafskäse & Kräutern gefüllte Blätterteigtaschen
Albondigas ( Hackfleischbällchen in pikanter Sauce )
Hühnchen im Teigmantel
Melone - Parmaschinken - Spieße
Mit Hackfleisch gefüllte türk. Paprika
Gefüllte Oliven mit Serrano - Schinken
dazu Olivenchiabatta, Grisinis, eingelegte Oliven & Peperoni, Tomatensalsa

Preis pro Person auf Anfrage

Fingerfood Asiatisch

Hühnchenspieße mit Honig - Ingwer Marinade
Schweinefleischspieße mit Erdnußsauce
Thailändischer Rindfleischsalat ( scharf !!)
Gemüsetempura mit Dipp
Wantans gefüllt mit Käse & Kräutern
Verschieden gefüllte Maki - Sushi
Sonnenrad - Sushi mit Riesengarnelen
Thailändische Fischküchlein
Gefüllte Gurke mit Krabben
Fischröllchen auf Zitronengras
in Kokossahne marinierter exotischer Obstspieß
Gebackene Bananenscheiben
dazu Bananenchips, Kroepoeck, Soja-, Austern- und Fischsauce, Mangochutney

Preis pro Person auf Anfrage

Fingerfood Mexican - American

Marinierte Chicken Wings
Spare Ribs
Hot Dogs mit Ketchup, Senf und Zwiebeln
Jalapenos ( mit Käse gefüllt )
Backpflaumen im Speckmantel
Geräucherte Putenbrust mit Avocadocreme
Tintenfisch Empanadas ( Teigtaschen mit Tomate, Zwiebeln, Paprika & Knoblauch )
Chicorée - Schiffchen mit Krabben in Cocktailsauce
Kartoffelecken mit Sauerrahm
Tortilla
Gefüllte Maisfladen mit Frijoles

dazu :
Cracker, Nachos mit Tomatensalsa, Guacamole & BBQ-Sauce

Preis pro Person auf Anfrage

abs-catering Köln - tel : 0221 -24 000 00